焼き豚
久々登場。ユニのスパーディープで焼き豚
久しぶりに見ましたが、やっぱかっこいい
まずは、お肉を糸で適当に縛ります。
そしてタレを作ります。砂糖、醤油、生姜のみの超簡単シンプル。
さあ料理開始、肉がいい感じになるまで焼きます。
いい感じになったら、火を弱火にしタレをほりこみます。
それから約５分おきにひっくり返します。
じゅうぶんタレがしみこんだらＯＫ。約１時間で完成。
簡単、適当焼き豚の出来上がりです。今回は煮込みすぎたかな、少し焦がしてしまいました。
でも味は合格点。子供も喜んでくれました。 ビールとの相性抜群。